10 bis, rue Vavin 75006 Paris Du lundi au dimanche : de 11h à 20h +33 1 42 49 36 69

Nos partenaires


Nous adorons mettre en avant de jeunes talents et des entrepreneurs passionnés. Vous faire découvrir toutes les possibilités et les nuances du monde végétal est pour Hot Vog un réel challenge. Nous fonctionnons au coup de coeur, et notre sélection se fait sur le plan humain et gustatif !
Nous privilégions les offres locavores dans la mesure du possible et nos partenaires travaillent exclusivement des produits végétaux.
Comme vous semblez adorer nos partenaires, voici quelques mots sur eux et l’histoire qui se cache derrière chaque aventure.

Des incontournables

Les sauces. Les sauces qui apportent saveurs et gourmandise à tout sandwich qui se respecte ! La touche finale qui change tout.

Et pour nous accompagner à parfaire nos Veggie Dogs, nous avons confié l’importante mission à The Good Spoon. The Goog Spoon a mis au point la toute première mayonnaise sans oeuf, aussi surnommée Vegannaise. Les sauces telles que nous les connaissons le plus souvent sont faites dans bien des cas à base d’oeufs, de crèmes d’origine animale ou de fonds de bouillon aussi d’origine animale. Les sauces ont ainsi souvent une connotation de “gras”. The Good Spoon propose aujourd’hui une gamme gourmande de sauces très légères sans casser des oeufs ! Non seulement la Vegannaise mais aussi la sauce Curry très en vogue depuis quelques années, une sauce cocktail piquante ainsi qu’un Aïoli résolument moderne.

Quelques chiffres :

– les sauces The Good Spoon sont 60% moins grasses que la moyenne des sauces sur le marché !

– Saviez-vous que ne pas casser 12 oeufs c’est sauver 2407 Litres d’eau ?

Avec The Good Spoon, vous pouvez vous régaler en consommant léger, gourmand, écolo et crueltyfree pas mal non ?

Freely, un partenaire de longue date

Lorsque nous avons goûté les cookies de la marque Freely nous avons immédiatement été séduits. Tout d’abord l’histoire. Deux jeunes étudiants qui se rencontrent sur les bancs de l’université, deux gourmands, l’un végan, l’autre intolérant au lactose et au gluten.

Le défi : trouver une recette de cookies moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur sans les produits traditionnels de base de la recette du cookie : oeufs et lait. Défi réussi, aujourd’hui, les cookies sont “libérés” des ingrédients d’origine animale et du gluten. Le duo d’entrepreneurs-gourmands a travaillé une année en cuisine pour tester les différentes farines et des combinaisons diverses permettant de réaliser un cookie qui se conserve assez pour être vendu industriellement sans lui rajouter d’additif ni de conservateur. Les cookies sont produits en Suisse de façon artisanale et vous pouvez les retrouver chez Hot Vog !

 

Le bon plan

Abonnez-vous à notre Newsletter, c’est gratuit et nous pourrons vous inviter à tous nos événements privés ainsi qu’à participer à nos jeux concours pour tenter de remporter des lots canons : du Veggie Dog en passant par de délicieux cookies jusqu’aux sauces indispensables à votre cuisine !

Bon appétit avec Hot Vog !